パンの成形で気をつけたいこと３選
2021年9月19日
パンの成形で気をつけたいこと３選 前回の記事「パンの成形の秘密」は読んでいただけましたか？ そんな楽しい成形ですが．．． 「私、成形苦手なんですー（泣）」 なんて声もちらほら。 そこで今日は私が成形時に気を付けていること […]
パンはどうして膨らむの？
2021年9月12日
パンはどうして膨らむの？ ふわっと膨らんだパン パン屋さんに行くとどれもおいしそうで迷っちゃいますよね♡ でも、どうしてパンは膨らむのか疑問に思ったことはありませんか？ 今回はそんなパンが膨らむ秘密を探ってみようと思いま […]
