パン生地に砂糖を入れる理由（前編）
2022年8月28日
パン生地に砂糖を入れる理由は？（前編） パン生地の材料として欠かせないのが、お粉・水・塩・酵母。 これがあればパンはできます。 でも他にも副材料ってたくさんありますよね♪ 副材料によってパンのバリエーションが広がります♡ […]
リーンなパンとリッチなパン 見た目や食感の違いは？
2022年8月7日
リーンなパンとリッチなパン 見た目や食感の違いは？ 『リーンなパン』と『リッチなパン』 最後は見た目や味はどう違うの？ ぜひ、前回までの記事と併せてご覧ください♪ 見た目はどう違う？ 見た目の違いとして挙げられるのが焼き […]