2022年11月

パン生地にクープを入れる理由（前編）

パン生地にクープを入れる理由は？ 今日はパンのクープのお話。 クープってなに？ クープって何のために入れるの？ クープのハテナを解明していきましょう♡ クープってなに？ 「クープ」は、フランス語で 「切り取られた」という […]