パン作りが楽しくなってきた！ 趣味からステップアップしたい♪ いつものパン作りを少しだけワンラックアップさせたい方のための講座です。
もっとパン作りを学びたいけれど、難しいのはちょっと不安。という方のために、 基本をしっかり学べるビギナー向け講座をご用意しました。
発酵についてちゃんと知りたい！ もっとキレイに成形したい！！ なんでベタつく時とそうじゃない時があるの？
こんな、パン作りに慣れてくると芽生える“パン作りにちょっと詳しくなりたい”想いを応援しています♪
３レシピのパン作りを実習します スイートブールのレッスン時に１本の動画を使ってまずは発酵の知識を学んでいただきます
３レシピのパン作りを実習します スイートブールのレッスン時に１本の動画を使ってまずは発酵の知識を学んでいただきます
STEP UP!! BOMプレスクールは単発レッスンも受講できますが『BOMプレスクール認定資格』の取得を目指すこともできます。
認定受講料 20,000 円 ３レシピのレッスンがセットとなっています 教室一覧はこちら通信講座はこちら BOM３級以上の方はこちらから
認定を受けるには ２パターンあります
A.単発レッスンからスタートする場合
単発レッスンを受けてから資格を取得する場合—
B.はじめから認定資格に挑戦する場合
はじめから認定資格の取得に挑戦する場合—
講座で学ぶこと
動画学習
発酵の知識
スイートブール
基本の成形
ちくわロール
成形の応用
レーズンバタートップ
型について
レーズンバタートップ
具材の巻き込み
BOMプレ認定で出来る事 ３レシピ＋１動画を使って単発レッスンを開講できます
スイートブールを受講の際にお渡しする“発酵の知識動画”は、認定資格の取得でご自身のBOMプレ単発レッスンでもお使いいただけるようになります！ 知識を用いてレッスンを行いたい先生は、ぜひ取得を目指してみてくださいね。
なお『認定講座』を開講するには「BOM認定３級以上」＋「プレスクール認定」の資格が必要です。
こんな方におすすめ！
趣味のパン作りを極めたい パン教室を始めてみたい BOM３級に挑戦するのがちょっと不安
プレスクールは３級を取得した先生が教えてくれるので「私にもできるかな」と不安なビギナーさんにこそぜひご受講いただきたい講座です！
認定受講料 20,000 円 ３レシピのレッスンがセットとなっています 教室一覧はこちら通信講座はこちら BOM３級以上の方はこちらから
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