1dayセミナー
【売れる商品企画会議*導入編】

こんにちは!佐井あかねです。

私 佐井あかねは、フードサンシャイン「PAPUCO」としては2014年より愛知県清須市でパンの製造と通信販売の事業を経営しており、また佐井あかね個人としてはこれまで約20年間パン教室の先生として運営を行ってきました。

実は、ここまで長く教室運営と製造販売経営を行ってこられたのは、

“美味しいパンが焼けるから”だとか、
“作りたい気持ちが強いから”ということだけではありません。

やはり継続した利益を得ながら物やサービスを提供していくためには、

【経営】を学ぶことが必要不可欠でした。

製造販売や教室運営において“本当に必要なこと”は、レッスンでは教えてくれない。

皆さま、技術を学んだ際、
どんなことを教えてもらいましたか?

そのお料理やお菓子の「作り方」や「材料」「道具」「基礎」「応用」・・・
(もちろんこれは最も大切なこと。)

だって味が美味しくなかったら
自信を持って売ったり教えたり できないですしね!

でも、その後にプラスαで必要となる知識は
【経営のこと】です。

経営については、きっとお料理教室やお菓子教室では習うことができなかったはずです。

そう、そもそも経営のことを“学ぶべきだ”ということに気づけなかった方が多いのではないでしょうか。

いざ始めるとなったとき、一番につまずくのが「経営のこと」

「もっと教室らしく趣味の延長から脱却したい」
「教室だけでなく製造もやっていきたい」といった

“やりたい”の気持ちだけで見切り発車をして、失敗してしまう方をこれまで何度か見てきました。

そういった方が一番につまずいてしまう理由は
“【経営のこと】を知らなかったから”なのです。

経営のこと ってなに?

せっかくお店や教室を始めるのに「失敗してもいいや!」なんて方はきっといないと思います。

きっと皆さま、始めるなら 利益をあげながら継続していくことを目標にしたいですよね。

そこで必要なのが経営のこと。

例えば「ブランディング戦略」であったり
「マーケティング戦略」であったり。

他にも、製造となれば、営業許可や菓子製造許可、工事や資金の事、販売方法の仕組み など、始めるために考えなければならないことがたくさんあります!

それらをまとめて、ここでは
【経営のこと】と書かせていただきますね。

 

例 “ブランディングのこと”

身近なお店で、分かりやすいのは
例えば「お値段以上♪ニトリ」ですね。

これ、ただのキャッチフレーズのように思えますが、実はしっかりとしたブランディングの基に作られたものだということはご存知でしたか?

“ニトリって安いし良い商品が多いなあ”なんて感じていた方は、まさにニトリさんのブランディング戦略にしっかりハマれている方ですね!

もちろんそれは悪いことではありません。
ただ「ニトリさんの戦略が上手くいっている」というだけのことなのです♪

…………………..

ニトリさんがどこにも負けない、ここにしかない売りポイントは【お値段以上】つまり「安さ」とそれに対する「質の良さ」

同価格の他店商品と一緒に並んでいたとしても「質では負けないよ!」ということであったり、また同質の他店商品と並べたとしても「値段では負けないよ!」ということであったり。

*ここにしかない〇〇
*ここだけの〇〇
*ここだから手に入る〇〇

分かりやすいところで言うと、そういった部分が【ブランディング】になります。

そのブランド(商品や教室)に対する共感・信頼を通じて、お客様や利用者様にとっての価値を高めていく、経営戦略のことをブランディングと言います。

これは、始めてしまってから作るのではなく、始める前に作るもので、

始めた後は、自分の作ったブランディング通りに「相手から認識をされているかどうか=売れるかどうか」の差し金となります。

初めにブランディングができていないと、後になってから“どうして売れないの?なぜ?なぜ~???”となってしまうのです。

他にも、マーケティング、SNS…
営業許可や菓子製造許可、工事や資金の事、販売方法など

避けては通れない必要な知識【経営のこと】が学べる1日セミナーをこの度開催いたします。

「売れる商品企画会議*導入編」オンライン1dayセミナー

継続した利益を得ながら物やサービスを提供していくために必要な経営学をお伝えするセミナーです。

とはいえ、セミナーを受けただけでは身になりません。

ご受講いただいた後はご相談に寄り添うため、個別コンサルも承ります。

パン菓子製造を取得し、お店や教室を商いとしていく方を佐井あかねがきっちりサポートいたします。

1dayセミナーで学べる事

今回は、売れるサービス(商品・講座)を作り出すための【導入編】です。

こんな方におすすめです

  • 今いる生徒さんはもう一巡してしまって次は何を教えよう…
  • 本気で教室を大きくしていきたい!
  • 製造をやっていきたい!
  • 好きな事で安定した収入が毎月ほしい!
  • 教室と製造を両立させたい!
  • 製造場所はあるけど仕事が増えない!
  • 趣味の域を超えたい!

以下の方はご遠慮ください

  • 現状のまま満足している人
  • 教室は趣味でいい人
  • 調査目的の人
  • 起業塾やコンサルを受講中の人(要相談)

セミナー情報詳細

■ 日程:不定期開催
■ 募集:佐井あかねの公式ラインより
■ 費用:通常 10,000円
*各回 先着5名様 ▷ 3,300円
■ 特典:なんでも個別相談コンサル(30分)

【注意事項】
*カメラオン、着席の上でのご参加が必須です😊
*アーカイブはありません
*キャンセル不可ですが日程変更は可能です

【このセミナーで得られるもの】
*ブランディングの必要性
*自分自身の商品の見つけ方
*ワークから実践

 

こちらの1dayセミナーは、本来は継続講座の一部でもある“導入編”を切り取ってお届けするものです。

セミナーの最後には、本来の継続講座についてご案内があります。
ご興味のない方はセミナー受講のみでご退出いただいても大丈夫です!

皆さまとお会いできるのを楽しみにしています。

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